アトリエフルール湘南

ロースイーツの教室のほかに練り切りアートも人気・資格取得も叶う

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練り切りアート

和の形を取り入れ新しいもの生み出す

JAPANESE SWEETS ART

DECOクレイクラフトや桂田アッセンデルフトなどの教室を開く中で培った造形力を元に練り切りアートを学んでまいりました。日本の伝統的な四季を感じながら、見て食べて楽しめる練り切りを作ってみませんか。初めての生徒様も参加しやすい少人数制教室であり、作った練り切りを試食できます。新しい趣味を見つけたい方や、資格を取得したいとお考えの方はお気軽にご参加ください。

紹介動画

アトリエフルール湘南 練り切りアートのホームページへようこそ

アトリエフルール湘南は藤沢市のハンドクラフトのおけいこ教室です。もともとはDECOクレイクラフトと、桂田アッセンデルフトの教室で、30年以上にわたり粘土でお花やお人形などを作ったりお花を描いたりしておりましたが、新たにその造形力を元に練り切りアートに興味を持ち、サロネーゼ協会の資格を取得しました。皆様とともに日本の伝統的な四季を感じ、和の形を取り入れながら新しいものを作り出していこうと思っております。お茶のお菓子である練り切りなので、お茶を習っている方はご自分で作ってってみてはいかがでしょうか。何かを作ってみようと思っている方、また何か資格を取りたいと思っている方など、ぜひご一緒に練り切りアートを楽しみましょう。
サロネーゼ協会 練り切りアート認定講師

レッスン内容

レッスン内容
2時間 3,500円(税抜き)(材料費込み)

3個制作して、その中からさらに1個練習用に制作します。

コロナ以前は試食していたのですが、それもできなくなりました。
持ち物はエプロンとお持ち帰り用の袋だけをご用意ください。
練り切りは容器にお入れしてあります。お道具、お材料はこちらでご用意いたします。
サロネーゼ協会 公式サイト

練り切りアート認定講師講座

第二期生募集中です。
ご希望の方はお日にちを調整いたします。
場所はルクラッシクアルト館です。

レッスン内容
2時間×6回
税抜き 104,500円(講座料金 税抜き 72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き 32,500円)
認定料
税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費
3,240円

12時間の中で、17作品(大型作品あり)をつくりながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです


1回目 「春 sakura an」

・春野・さくら・蝶
和菓子の基本について・着色・包餡・伸ばし方・外ぼかし・きんとん通しの使い 方・折り方・三角棒の使い方などを学びます。

2回目 「夏 ume an」

・花火・水面・朝顔
丸棒の使い方・抜型の使い方・渦巻きのつけ方・切り方・グラデーションぼか し・茶巾絞りなどを学びます。

3回目 「秋 pumpkin an」

・紅葉・菊・薔薇
切り込みの入れ方・重ねぼかし・内外ぼかし・葉脈のつけ方・花芯のつけ方・三 角棒アレンジなどを学びます。

4回目 「冬 koshi an」

・富士・着物・椿
グラデーション茶巾絞り・つまみ・生地合わせ2種などを学びます。

5回目 「創作 kurogoma an」

・クローバー・ウサギ・小鳥
はさみ・茶巾絞りアレンジ・造形などを学び、洋風のデザインにもチャレンジします。

6回目 「卒業制作」

今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルの練り切りを2つ作成いただきます。
(サロネーゼ協会の許可を受けて掲載しています)

講師紹介

ごあいさつ

アトリエフルール湘南練り切りアートのホームページをご覧いただきありがとうございます。
お花を作ること、描くことが大好きな方達と、30年以上DECOクレイクラフトと
桂田アッセンデルフトのお教室を運営してきた実績をもとに、練り切りアートに興味を持ち、教室を開きました。

今までは飾って楽しみましたが、今度は作る楽しみはもちろん、食べても楽しみたいと思います。

初めての方でも大丈夫です。丁寧にご指導いたしますのでご一緒に楽しみましょう。
まずはご興味のある方は見学、体験大歓迎です。
個人、学校、企業様など出張講習もいたしますので、気軽にご相談ください。

サロネーゼ協会練り切りアート認定講師
DECOクレイクラフトアカデミー上級講師
桂田アッセンデルフト講師

JKAロースイーツ講師

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